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Valérie, Thierry, Fenella et Peter, parlez-nous de vous... Nous vous recevons en français, en allemand ou en anglais, pour parler de notre passion et partager notre "Sud Ouest Way of Life". Au Domaine, on sait quand commence une visite, mais pas forcément quand elle finit... Parlez-nous de votre activité... Nous élaborons artisanalement des produits régionaux, du vin de Graves, du safran et des truffes, dans le respect de notre environnement, afin de vous proposer des produits de qualité et rares pour des gens uniques : Vous ! Comment doit-on s'y prendre ? Nous sommes juste à côté de Sauternes, alors en quittant notre prestigieux voisin, venez nous voir. Pour mieux vous accueillir, merci de prendre rendez-vous. Si vous deviez nous conseiller un endroit à ne pas manquer ? |
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Parlez-nous de vous... Nées d'une famille de vignerons, ma soeur et moi avons fini par rejoindre notre père au sein de l'exploitation. ... de votre activité Dans cette famille, l'activité vigneronne remonterait à l'époque de Louis XIV, de nos jours, elle est notre activité principale. Caroline et Jacques suivent le vignoble avec rigueur et passion tandis Sophie gère la partie commerciale et administrative, et c'est en vinification que toute la famille se retrouve pour élaborer ses vins de Graves si typiques. Comment vous rencontrer ? Le Clos Lamothe reçoit ses visiteurs tous les jours de la semaine et toute l'année. Une visite à conseiller ? A découvrir à proximité Le Château de Grenade et son magnifique parc parsemé de rhododendrons géants. |
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Marie-Hélène, parlez-nous de vous... Parlez-nous de votre activité... La vigne et le vin, l’ombre et le soleil, le jour et la nuit, tant de choses sur notre noble métier. Si nos vins sont subtils c’est que nous avons lutté pour qu’ils le soient. Comment doit-on s'y prendre ? La vérité des sens et du goût, je reçois les visiteurs qui désirent connaître l’appellation des Graves, par sa présentation, par sa diversité, par l’histoire du Château de Portets et par la dégustation gourmande de ses vins. Si vous deviez nous conseiller un endroit à ne pas manquer ? |
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Parlez-nous de vous... Notre savoir-faire et notre amour de la vigne nous a été transmis par nos parents et nos aïeux. Nous travaillons en famille depuis 1826, notre particularité, nous avons un vignoble varié, situé sur les deux rives de la Garonne, nous permettant de produire des vins aux personnalités différentes.... de votre activité Depuis quelques années nous portons une importance à l’accueil des visiteurs à la propriété. Aujourd’hui, Alexandra, sommelière de métier nous accompagne dans une ambiance conviviale pour les visites et dégustations, elle mettra à votre service ses compétences, ses conseils pour toutes vos questions concernant les accords mets et vins (pour vos repas en famille et entre amis). Contact : alexandra@medeville.com Comment vous rencontrer ? Venez nous rencontrer à Cadillac. C'est avec plaisir que nous vous accueillerons du Lundi au Vendredi et le week-end sur rendez-vous. Une visite à conseiller ? A découvrir : la maison des vins de Cadillac et son musée. A visiter : le Château des Ducs d’Epernon. Pour une étape gourmande en cadillacais : le restaurant L’Entrée Jardin. |
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Hervé, parlez-nous de vous... Hervé CHOUVAC, vigneron sur les appellations Sainte Croix du Mont, Sauternes et Graves, je produis des vins blancs et rouges destinés à 80% à une clientèle de particuliers. Parlez-nous de votre activité... Mon exploitation le "Château du Mont" est une propriété familiale de 25 hectares de vignes. Le chai est ouvert aux amateurs de saveurs pour y découvrir mes vins blancs doux, secs, rouges et rosé. J'aime parler de mon métier et faire partager ma passion de la vigne et du vin autour de la dégustation. Comment doit-on s'y prendre ? Je suis présent sur l'exploitation toute l'année du lundi au vendredi et le samedi après-midi. (Pour être sûr de me trouver : Rdv au 06 89 96 54 73) Si vous deviez nous conseiller un endroit à ne pas manquer ? |
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Chantale et Pascal, parlez-nous de vous... Chantale et Pascal Molinari, 4ème génération sur l'exploitation, vous reçoivent en toute simplicité sur la propriété familiale. Parlez-nous de votre activité... Notre entreprise, qui a pris depuis plusieurs années le virage de la culture raisonnée est sur la voie de la plus haute certification environnementale. Au cours de la visite de l'exploitation nous vous expliquerons cette démarche et vous ferons déguster les différents Graves Blancs et Rouges que nous produisons. Comment doit-on s'y prendre ? Nous serons prêts à vous recevoir de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00, un rendez-vous préalable nous permettra de mieux vous accueillir. Si vous deviez nous conseiller un endroit à ne pas manquer ? |
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Franck, parlez-nous de vous... Ancré dans le terroir des Graves depuis mon tout jeune âge. C’est avec beaucoup de plaisir que j'avance vers mes trentièmes vendanges en 2013. Parlez-nous de votre activité... Issu d'une famille de vignerons, le respect de la terre et de nos cépages reste une priorité. L'expérience m'a fait évoluer vers une agriculture plus en phase avec la nature et ses cycles, je m'inspire ainsi des méthodes biodynamistes qui respectent les phases lunaires pour le travail du vin même si parfois c'est difficilement compatible avec notre rythme de vie. Comment doit-on s'y prendre ? Je suis présent et disponible toute l’année, pour faire découvrir ma propriété et mes vins. Mais pour vous faire ressentir la passion de mon métier, j'aimerais vous faire partager une balade au milieu des vignes, au moment des vendanges. C'est un instant magique où tous les parfums du raisin, de la terre, des herbes et du soleil s'assemblent et c'est cela que j'aime retrouver dans nos vins. Si vous deviez nous conseiller un endroit à ne pas manquer ? |
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+33 5 56 27 01 13 +33 6 30 31 18 17 Géo localisation Site Internet | Parlez-nous de vous... Nous venons d'acquérir le Château de Cérons, propriété familiale depuis 6 générations. Un nouveau challenge est né : rendre ses lettres de noblesse à cette propriété au potentiel fantastique. C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons pour vous faire partager notre aventure et déguster nos vins. ... de votre activité Le Château de Cérons a toujours été lié à l’exploitation de la vigne et à l’élaboration des vins. Enclavé dans la région des Graves, aux portes du Sauternais, l’appellation Cérons produit des vins liquoreux. Nous avons le privilège de produire des vins de trois couleurs : Cérons, Graves rouge et Graves blanc. Au coeur du village de Cérons, nous ouvrons les portes aux amateurs de vin pour une visite unique de cette chartreuse, de son chai à barriques et de son atelier de tonnelier du XVIIIème siècle, conservés dans leur état initial. Comment vous rencontrer ? Nous vous ouvrirons les portes du château pour une visite de la Chartreuse sur le thème de l'architecture viticole au XVIIIème siècle suivie d'une dégustation de nos vins. Les visites se font sur rendez-vous. Une visite à conseiller ? Nous vous conseillons la découverte de l'église romane de Cérons et son porche du XIIème siècle ainsi que le lavoir de la commune qui jouxtent la propriété. Un circuit pédestre démarre du Château de Cérons et vous amène à travers vignes et bois le long de la Garonne vers Podensac où vous aurez une vue imprenable sur le château des Ducs d'Epernon de Cadillac. |
Prestation oenotouristique : Le Patrimoine Architectural Viticole
Nous proposons à nos visiteurs un parcours oenotouristique avec la découverte du Château de Cérons sur le thème de l’architecture viticole au XVIIIème siècle en incluant un accueil commenté devant la façade de la Chartreuse classée monument historique, la visite de son hall principal, de son chai à barriques du XVIIIème siècle et de son atelier de tonnelier conservés dans leur état initial. A l'issue de la visite, une dégustation de nos 3 vins (Cérons liquoreux, Graves rouge et Graves blanc) est proposée.
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